D'où vient notre chêne ?
Une scierie à 30 kilomètres, des planches séchées deux ans à l'air libre : visite chez notre fournisseur.
Tout notre chêne vient d'une scierie familiale du Périgord noir, à une demi-heure de l'atelier. Les grumes sont choisies sur pied, sciées en plateaux, puis séchées deux ans sous hangar avant d'arriver chez nous.
C'est plus long qu'un bois séché en séchoir, mais un bois qui a pris son temps travaille moins une fois posé : les portes ferment toujours dix ans après.